楽膳工房ってなぁに？

１・弁証薬膳に基づいた商品開発に努めます。
　　　　～さりげなく薬膳・気がつけば薬膳～
２・健康・安心・美味しさをお届けしたい。
３・素敵な生産者と出会い“地産地消”を目指す
　　製造販売者でありたい。
４・移動販売とネット販売で皆様に味わって頂きたい。

忙しくても健康で綺麗でいたい貴女のために
そして大切なご家族・パートナー・お友達との笑顔の食卓をサポートできたら・・・

それが“楽膳工房”の思いなんです。

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　>>>>>>>>　弁証薬膳ってなぁに？　<<<<<<<<<
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体には本来、自然治癒力（健康体へ向かう力）があります。
食材の持つ性質を上手に取り入れて自然治癒力をパワーアップさせます。　

たとえば豚肉には（中医栄養学において）
　　１・体を潤す
　　２・肌をしっとりさせる
　　３・腸を潤して、便通を整える
　　４・スタミナをつける働きで虚弱体質の改善効果
　　５・イライラを沈める（精神安定）　　　　　　
などの作用・効果があります。

四季折々に合わせ１人１人の体質に合わせ快適な体調を整えるために食材を食べあわせる。
つまり旬の食材から体調に合わせた献立作りをすることを弁証薬膳といいます。

弁証薬膳を取り入れる（食べる）ことで、
心身共に自然に健康体に向かっていくのです。